Dom Pomocy Społecznej KOMBATANT
w Bytomiu Miechowicach
MENU

 STRONA GŁÓWNA

 ZAPROSZENIE

 OPIS DOMU

 OFERTA

 PRACA SOCJALNA

TERAPIA ZAJĘCIOWA I AKTYWIZACJA

 REHABILITACJA

 ŻYWIENIE

 PODZIĘKOWANIA

 
ŻYWIENIE

Prawidłowe żywienie jest konieczne nie tylko dlatego, aby zapobiegać chorobom, ale i dlatego, ażeby umożliwić wyzwolenie wszystkich potencjalnych sił biologicznych organizmu, co jest warunkiem prawidłowego rozwoju fizycznego i umysłowego oraz wytworzenia należytej odporności na niekorzystne działanie czynników środowiskowych.

prof. Aleksander Szczygieł

Zasiadanie do stołu to jeden z najprzyjemniejszych momentów dnia pensjonariuszy DPS Kombatant. Menu mieszkańców zostało opracowane zgodnie z zasadami prawidłowego i zdrowego odżywiania. Prawidłowe pożywienie to takie, które dostarcza organizmowi niezbędnych składników pokarmowych w odpowiedniej ilości i proporcjach uwzględniające liczbę posiłków i ich rozłożenia w ciągu dnia. Natomiast podstawową zasadą zrównoważonej diety jest takie urozmaicenie posiłków, aby zostały zachowane w nich właściwe proporcję między białkami, tłuszczami i węglowodanami.

W DPS Kombatant powstało koło do spraw żywienia, w skład którego, wchodzą reprezentanci mieszkańców. Biorą oni udział przy układaniu jadłospisów wdrażając swoje gusta i upodobania. W kuchni znalazły miejsce regionalne i tradycyjne polskie potrawy.

Dla osób chorych wymagających specjalnej diety wskazanej przez lekarza, opracowywane są odrębne jadłospisy. W zależności od stanów chorobowych mieszkańców stosujemy następujące diety:
- dieta podstawowa
- dieta łatwo strawna
- dieta łatwo strawna z ograniczeniem tłuszczu
- dieta łatwo strawna z ograniczeniem substancji pobudzających wydzielanie soku żołądkowego
- dieta łatwo strawna o zmienionej konsystencji - papkowata, płynna
- dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów - dieta ma zastosowanie w cukrzycy

Dieta jest modyfikacją racjonalnego sposobu żywienia ludzi zdrowych. Modyfikacja ta polega na ograniczeniu bądź zwiększeniu jednego lub kilku składników.

Mieszkańcy otrzymują trzy posiłki dziennie:
- śniadanie o godz. 8.00 - 9.00
- obiad o godz. 12.30 - 13.30
- kolację o godz. 16.00 - 18.00

Stołówka, z której korzystają mieszkańcy znajduje się na parterze domu, można dojechać do niej 2 windami. Osoby leżące otrzymują posiłki w swoich pokojach. Posiłki te dostarczane są przez personel kuchni z zachowaniem higieny, świeżości i temperatury potraw.



   

MENU

 USŁUGI OPIEKUŃCZE

 INFORMACJA DLA ODWIEDZAJĄCYCH

 JAK U NAS ZAMIESZKAĆ

 USŁUGI RELIGIJNE

 ORGANIZACJE

 GALERIA

 KONTAKT

 



Administrator strony